Qui trình hoạt động của máy đá viên

Máy làm đá viên ICE COOL có kích cỡ rất phù hợp với thương mại và đời sống, thời gian làm đá ngắn, chủ động, nên rất hài lòng quí khách hàng. Liên hệ: 094.110.8888

Hiện nay máy sản xuất nước đá viên được sử dụng trong kinh doanh giải khát rất phổ biến ở nước ta. Đá viên đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và độ thẩm mỹ cao nên rất được ưa chuộng.

Bài viết sau giúp quí khách hàng hiểu rõ hơn qui trình hoạt động của máy đá viên tinh khiết ICE COOL.

MỤC LỤC

Sơ đồ đường đi của nước cấp làm đá viên

Nguồn nước – hệ thống xử lý nước – thùng chứa – máy làm nước đá – kho lạnh.
Nguồn nước sau khi qua hệ thống xử lý nước sẽ được đưa đến thùng nước lạnh cấp nước cho máy đá.

Quá trình làm việc của máy đá theo chu kỳ và chia làm 2 giai đoạn:

Giai đoạn kết đông và giai đoạn rã đá.

Giai đoạn kết đông đá

Nước từ thùng nước lạnh chảy vào các ống đá bên trong cối đá. Các ống đá bằng inox không gỉ có kích thước theo yêu cầu đá viên.
Nước được làm lạnh và đóng băng bên trong ống. Cơ chế làm lạnh của máy sản xuất nước đá viên là cơ chế làm lạnh trực tiếp bằng môi chất lạnh. Môi chất lạnh được đưa vào ngập trong cối đá, sôi bên ngoài các ống đá và bay hơi làm lạnh nước làm đá.
Theo thời gian, chiều dày của lớp đá tăng lên. Lượng nước thừa được đưa về thùng nước lạnh phía trên để tiếp tục cấp đông đá

Giai đoạn rã đá

Khi nước đá đã đông đặc đầy kín ống đá, máy sẽ chuyển chế độ xả đá. Cơ chế xả đá bằng cách cho ga nóng đi vào cối đá, nhiệt độ trong cối sẽ tăng lên làm tan một lớp mỏng và nước đá tách khỏi thành ống.
Khi rơi xuống dưới nó được dao cắt thành các đoạn ngắn theo kích thước yêu cầu. Sau đó tiếp tục thực hiện quá trình đông đá. Trong quá trình tan đá bơm nước ngừng hoạt động
Mời quí khách xem qua các sản phẩm máy đá viên công nghiệp ICE COOL.