Máy đá viên ICE COOL: Đảm bảo chất lượng và hiệu suất vượt trội
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, chất lượng và sự ổn định của đá viên đóng vai trò vô cùng quan trọng. Máy đá viên không chỉ là thiết bị tạo ra những viên đá mát lạnh, mà còn là yếu tố quyết định đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Đó là lý do tại sao máy đá viên ICE COOL đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp, nhà hàng, quán cà phê và quán bar trên toàn thế giới.
Với công nghệ tiên tiến, hiệu suất vượt trội và độ bền cao, ICE COOL không chỉ mang đến những viên đá tinh khiết mà còn giúp tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành. Hãy cùng khám phá những ưu điểm nổi bật của máy đá viên ICE COOL và lý do tại sao nó xứng đáng là giải pháp tối ưu cho nhu cầu làm đá của bạn.
Giới thiệu về máy đá viên ICE COOL
Cấu tạo của máy đá viên ICE COOL
Máy nén: Máy nén là bộ phận chủ chốt trong hệ thống sản xuất đá viên, chịu trách nhiệm luân chuyển gas qua toàn bộ hệ thống.
Bộ đồng hồ và rơ le bảo vệ áp suất: Hệ thống bảo vệ áp suất bao gồm 3 đồng hồ và rơ le bảo vệ cho máy nén:
- Áp suất thấp (bên trái): Bảo vệ áp suất hút của máy nén. Áp suất hút thường dao động từ 0 đến 4 kg/cm², ngoại trừ khi xả đá hoặc dừng máy, lúc đó áp suất có thể cao hơn.
- Áp suất dầu/nhớt (ở giữa): Đảm bảo chức năng bôi trơn cho máy. Áp suất dầu phải luôn cao hơn áp suất thấp ít nhất 1 kg/cm².
- Áp suất cao (bên phải): Bảo vệ áp suất đầu đẩy của máy nén, không được vượt quá 20 kg/cm².
Bình ngưng và hệ thống giải nhiệt nước: Bình ngưng là thiết bị trao đổi nhiệt để làm mát gas từ đầu đẩy máy nén, sử dụng hệ thống thải nhiệt bằng nước. Hệ thống giải nhiệt bao gồm bơm nước, tháp giải nhiệt và đường ống nhựa. Tháp giải nhiệt được đặt bên ngoài nhà máy để đảm bảo hiệu quả giải nhiệt tối ưu.
Bình chứa cao áp: Bình chứa cao áp lưu trữ môi chất dạng lỏng áp suất cao sau khi đã được làm mát từ bình ngưng. Nó giải phóng bề mặt trao đổi nhiệt của bình ngưng và cung cấp đầy đủ lượng môi chất cho hệ thống, đảm bảo hoạt động liên tục và hiệu quả.
Cối đá: Cối đá là nơi tạo ra đá viên, có cấu trúc dạng ống chùm. Nước chảy màng trong các ống để tạo thành đá, trong khi gas lạnh được cấp bên ngoài ống.
Ria nước và phao rơ le: Ria nước giúp chia nước chảy đều, trong khi phao rơ le đo mực nước để đưa tín hiệu đá đạt yêu cầu về hệ thống điều khiển.
Bình tách lỏng: Bình tách lỏng được đặt cao hơn mặt sàng trên cối đá, tách lỏng trở về cối đá và hơi lạnh về máy nén, tránh ngập lỏng cho máy nén.
Bình hồi nhiệt tiết kiệm nhiệt: Bình hồi nhiệt trao đổi nhiệt ngược dòng giữa môi chất lạnh từ cối đá đi vào bình hồi nhiệt về đường hút máy nén và môi chất lỏng trong bình chứa đi qua van tiết lưu để cấp dịch cho cối đá.
Van tiết lưu: Van tiết lưu giảm áp suất gas và làm cho nhiệt độ gas giảm đột ngột, tạo độ lạnh cho các ống làm đá viên.
Van nhớt về: Van nhớt về điều chỉnh lượng nhớt trở về máy nén, tránh mất nhớt trong máy nén.
Phin lọc: Phin lọc được lắp đặt sau bình chứa cao áp và trước van tiết lưu để lọc sạch gas.
Van điện từ: Van điện từ cấp gas cho cối đá, bao gồm:
- Van điện từ cấp dịch: Cấp gas lỏng cho van tiết lưu để cấp cho cối đá.
- Van xả đá chính: Cấp gas nóng cao áp qua mặt sàng, giúp xả đá nhanh.
- Van xả đá phụ: Cấp gas hơi từ bình chứa vào cối đá giúp cân bằng áp của hệ thống.
Van chặn bằng tay: Van chặn bằng tay cách ly các thiết bị chính khi bảo trì, sửa chữa hoặc kiểm tra. Chúng ngăn mất gas khi xử lý sự cố.
Tủ điện điều khiển: Tủ điện điều khiển vận hành hệ thống, cài đặt các thông số, bảo vệ các thiết bị và kiểm tra lỗi nếu có.
Ngoài ra, hệ thống còn bao gồm các thiết bị khác như:
- Thùng chứa nước
- Nón ra đá
- Dao cắt đá
- Các van nhựa
Hệ thống máy đá viên ICE COOL với các thành phần và tính năng vượt trội đảm bảo sản xuất đá viên chất lượng cao, tinh khiết và hiệu suất ổn định, đáp ứng mọi nhu cầu của doanh nghiệp.
Nguyên lý hoạt động của máy đá viên ICE COOL
Máy nén lạnh trong hệ thống hút gas lạnh từ đầu hút áp suất thấp và nén gas lên áp suất cao. Gas nén ở áp suất cao có nhiệt độ cao trên 100°C. Gas này sau đó đi qua van một chiều và vào bình ngưng để được làm mát. Nước làm mát được bơm vào bình ngưng, nhận nhiệt từ gas nóng và chuyển nước nóng ra tháp giải nhiệt.
Tháp giải nhiệt sử dụng quạt gió lưu lượng cao để làm mát nước. Nước được tưới và rưới trong tháp, làm giảm nhiệt độ trước khi quay trở lại bình ngưng nhờ bơm nước từ tháp giải nhiệt.
Gas nóng sau khi được làm mát xuống khoảng 40 – 45°C sẽ được đưa vào bình chứa cao áp. Từ đáy bình chứa, gas được dẫn qua phin lọc để loại bỏ bụi bẩn trước khi đi qua van tiết lưu, được điều khiển bởi van điện từ cấp dịch.
Khi gas lỏng đi qua van tiết lưu, nhiệt độ gas giảm xuống từ –15 đến –20°C và áp suất giảm. Gas lạnh này được phân bố đều trong cối đá viên để làm lạnh nước trong các ống làm đá.
Nước làm đá được bơm tuần hoàn từ thùng chứa nước dưới cối đá lên đỉnh cối. Bộ chia nước đặc biệt giúp nước chảy vào các ống làm đá theo nguyên lý chảy màng, tạo ra các viên đá tinh khiết. Khi các ống đá đầy, mực nước dâng lên và kích hoạt van phao cảm biến mực nước, gửi tín hiệu về trung tâm điều khiển PLC để bắt đầu quá trình xả đá.
Hệ thống điều khiển PLC ICE COOL gửi tín hiệu dừng cấp dịch vào cối đá, dừng bơm nước và tiến hành xả gas nóng. Gas nóng làm nhiệt độ cối đá tăng, khiến các viên đá trượt khỏi ống làm đá. Dao cắt đá sau đó cắt đá thành từng đoạn ngắn theo thiết kế.
Đá viên được đưa ra khỏi cối làm đá qua nón ra đá và vào gầu tải đá để chờ đóng bao và đưa vào kho. Hệ thống điều khiển sẽ tiếp tục quá trình làm đá cho đến khi đạt được sản lượng yêu cầu.
Lợi ích của máy đá viên ICE COOL
Máy đá viên ICE COOL mang lại nhiều lợi ích vượt trội, giúp doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Dưới đây là những lợi ích chính của máy đá viên ICE COOL:
Chất lượng đá viên tinh khiết: Máy đá viên ICE COOL sản xuất đá viên có độ tinh khiết cao, không lẫn tạp chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đá viên được sản xuất từ hệ thống lọc nước tiên tiến, giữ nguyên độ trong suốt và tinh khiết, thích hợp sử dụng trong các nhà hàng, quán cà phê, quán bar và các cơ sở sản xuất thực phẩm.
Hiệu suất làm đá vượt trội: Máy đá viên ICE COOL có khả năng sản xuất đá nhanh chóng với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá viên cao của các doanh nghiệp. Hiệu suất làm đá vượt trội giúp tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Độ bền và tuổi thọ cao: Sử dụng các vật liệu chất lượng cao và công nghệ tiên tiến, máy đá viên ICE COOL có độ bền và tuổi thọ cao. Máy ít hư hỏng, giảm thiểu chi phí bảo trì và thay thế, đảm bảo hoạt động liên tục và ổn định.
Dễ dàng vận hành và bảo trì: Máy đá viên ICE COOL được trang bị hệ thống điều khiển thông minh, dễ dàng vận hành và điều chỉnh. Giao diện thân thiện giúp người dùng dễ dàng kiểm soát quá trình làm đá. Bên cạnh đó, thiết kế dễ tháo lắp giúp việc vệ sinh và bảo trì máy trở nên đơn giản và thuận tiện.
An toàn và vệ sinh: Máy đá viên ICE COOL tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Hệ thống lọc nước và làm đá khép kín giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn và tạp chất, bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
Dịch vụ hỗ trợ và bảo hành tốt: ICE COOL cung cấp dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành chuyên nghiệp, đảm bảo khách hàng luôn nhận được sự hỗ trợ kịp thời và hiệu quả. Điều này giúp doanh nghiệp yên tâm sử dụng máy trong quá trình sản xuất.
Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế: Máy đá viên ICE COOL đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn và chất lượng, giúp doanh nghiệp dễ dàng xuất khẩu sản phẩm ra thị trường quốc tế và tuân thủ các quy định khắt khe của các thị trường khó tính.
Các dự án lắp đặt máy đá viên ICE COOL
Cung cấp máy làm đá viên 3 tấn đến Hiệp Đức
Cung cấp máy đá cà phê 5 tấn tới Kiên Giang
Lắp ráp máy đá viên 3 tấn tại Gia Lai
Videos máy đá viên ICE COOL
Liên hệ và báo giá
Máy đá viên ICE COOL là giải pháp hoàn hảo đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất và kinh doanh đá viên của bạn. Với công suất lớn và hiệu suất vượt trội, máy đảm bảo cung cấp đá viên liên tục, ổn định và chất lượng cao, giúp bạn nâng cao hiệu quả kinh doanh và tối ưu hóa lợi nhuận.
ICE COOL cam kết mang đến cho bạn sản phẩm chất lượng với chế độ bảo hành dài hạn và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật 24/7. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn bất kỳ lúc nào, đảm bảo máy móc hoạt động ổn định và hiệu quả.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kholanhdanang.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!