Tin Tức
Máy đá viên có thể dùng làm đá cho thủy sản không?
Trong các lĩnh vực yêu cầu bảo quản lạnh nghiêm ngặt, ngành thủy sản là một trong những ngành có tiêu chuẩn cao bậc nhất. Từ khâu đánh bắt, vận chuyển, sơ chế đến xuất khẩu – việc sử dụng đá lạnh luôn là một mắt xích quan trọng nhằm giữ cho thủy sản tươi sống, không biến chất và đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Vì vậy, một trong những câu hỏi lớn được nhiều doanh nghiệp và hộ kinh doanh đặt ra là: máy đá viên có thể dùng làm đá cho thủy sản không và đâu là lựa chọn thiết bị phù hợp?
Máy đá viên ICE COOL đã và đang trở thành giải pháp được nhiều đơn vị trong ngành thủy sản tin dùng. Với khả năng tạo ra đá sạch, tinh khiết, sản lượng lớn và ổn định, dòng máy này không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thủy sản trong nước mà còn phù hợp cho các đơn vị chế biến xuất khẩu, nơi mà yêu cầu về vệ sinh và kiểm soát nhiệt độ luôn khắt khe.
Bài viết này sẽ phân tích chi tiết về tính ứng dụng của máy đá viên ICE COOL trong ngành thủy sản và lý do vì sao đây là thiết bị đáng đầu tư cho các cơ sở hoạt động trong lĩnh vực này.
MỤC LỤC
Đá viên trong bảo quản thủy sản: Vì sao quan trọng?
Thủy sản là mặt hàng dễ hỏng, dễ biến chất nếu không được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng ngay sau khi thu hoạch. Đặc biệt là trong các giai đoạn trung chuyển từ tàu vào bờ, từ cảng vào nhà máy chế biến, hoặc từ kho lạnh ra thị trường tiêu thụ. Bất kỳ sai sót nào trong khâu bảo quản có thể dẫn đến hư hỏng hàng hóa, tổn thất kinh tế và mất uy tín với đối tác.
Đá lạnh được xem là phương tiện bảo quản chủ động hiệu quả, nhờ khả năng giảm nhiệt nhanh và giữ môi trường ổn định. Trong ngành thủy sản, người ta thường sử dụng hai dạng đá: đá xay (từ đá cây) và đá viên tinh khiết. Trong đó, đá viên tinh khiết ngày càng được ưa chuộng hơn vì chất lượng sạch hơn, tan chảy chậm và ít gây ô nhiễm thứ cấp cho thủy sản.
Vấn đề đặt ra là: để sản xuất được đá viên phù hợp cho thủy sản, máy làm đá cần đảm bảo công suất lớn, vận hành liên tục, dễ bảo trì và đặc biệt là phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây chính là lý do các đơn vị trong ngành ngày càng quan tâm đến máy đá viên ICE COOL.
Máy đá viên ICE COOL có thể dùng làm đá cho thủy sản không?
Câu trả lời là: Hoàn toàn có thể. Máy đá viên ICE COOL được thiết kế với nhiều dòng công suất khác nhau, từ 1 đến 20 tấn/ngày, phù hợp với mọi quy mô hoạt động – từ hộ kinh doanh nhỏ lẻ tại cảng cá đến các nhà máy chế biến xuất khẩu.
Điểm nổi bật đầu tiên là khả năng tạo đá sạch đạt tiêu chuẩn VSATTP. Máy được tích hợp hệ thống lọc nước RO công nghiệp, loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, tạp chất, kim loại nặng và clo dư trước khi nước được đưa vào làm lạnh. Nhờ vậy, đá viên tạo ra hoàn toàn tinh khiết, không gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng hải sản.
Thứ hai, vật liệu cấu tạo máy đều làm từ inox 304 – chất liệu được ngành thực phẩm và thủy sản ưu tiên sử dụng vì khả năng chống ăn mòn cao, bền bỉ trong môi trường ẩm ướt và dễ dàng vệ sinh. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với nước và đá đều đạt tiêu chuẩn an toàn.
Ngoài ra, ICE COOL còn tích hợp hệ thống tự động vệ sinh định kỳ, giúp loại bỏ cặn bẩn, vi khuẩn bên trong hệ thống máy, đảm bảo đá thành phẩm luôn sạch – yếu tố vô cùng quan trọng với các đơn vị cần xin giấy phép VSATTP hoặc xuất khẩu thủy sản đi thị trường nước ngoài.
Ưu điểm của đá viên ICE COOL khi dùng cho bảo quản thủy sản
Đá viên từ máy đá viên ICE COOL không chỉ đạt chuẩn về vệ sinh mà còn có nhiều lợi thế so với các loại đá xay truyền thống trong bảo quản thủy sản.
- Thứ nhất, đá viên tan chậm hơn, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài hơn, đặc biệt hữu ích khi vận chuyển hải sản đường dài hoặc trong điều kiện nhiệt độ môi trường cao.
- Thứ hai, kích thước đá đồng đều, bề mặt nhẵn, không gây trầy xước bề mặt tôm, cá hay các loại thủy sản có vỏ mềm. Đây là ưu điểm vượt trội trong bảo quản thủy sản chất lượng cao như tôm sú, cá ngừ, sò, mực…
- Thứ ba, nhờ vào công suất mạnh, máy ICE COOL có thể cung cấp đá liên tục, đáp ứng nhu cầu lớn trong những mùa cao điểm đánh bắt hoặc xuất hàng. Không còn phải phụ thuộc vào nguồn đá bên ngoài hay lo thiếu đá trong khâu vận chuyển.
Ngoài ra, việc chủ động nguồn đá sạch giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt chi phí, tránh mua phải đá không rõ nguồn gốc, đá nhiễm bẩn hoặc đá xay thủ công không đảm bảo vệ sinh.
Một số mô hình ứng dụng máy ICE COOL trong thủy sản
Máy đá viên ICE COOL đang được sử dụng hiệu quả trong nhiều mô hình liên quan đến thủy sản:
- Tại cảng cá và khu chợ đầu mối: máy công suất 3–5 tấn/ngày giúp cung cấp đá liên tục cho tiểu thương ướp cá, mực, tôm vừa đánh bắt.
- Tại nhà máy chế biến xuất khẩu: máy 5–10 tấn/ngày phục vụ bảo quản nguyên liệu trước khi cấp đông sâu.
- Tại xưởng sơ chế thủy sản địa phương: máy 1–2 tấn/ngày đáp ứng nhu cầu đá viên ướp tôm, cá khi giao thương ngắn ngày.
- Tại các vùng nuôi trồng thủy sản lớn: sử dụng để bảo quản mẫu hoặc sản phẩm sơ chế trước khi chuyển về nhà máy trung tâm.
Mỗi mô hình đều có thể lựa chọn công suất phù hợp và ICE COOL có đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tư vấn, lắp đặt tận nơi theo nhu cầu cụ thể.
Tính kinh tế khi đầu tư máy đá viên cho ngành thủy sản
Một trong những lợi thế lớn khi sử dụng máy ICE COOL trong ngành thủy sản là tối ưu chi phí vận hành và đầu tư ban đầu hợp lý. Giá sản xuất mỗi kg đá viên từ máy chỉ khoảng 250–400 đồng/kg – rẻ hơn nhiều so với đá mua ngoài, đặc biệt trong mùa cao điểm.
Ngoài ra, máy có khả năng chạy liên tục 18–24 giờ mỗi ngày, ít tiêu hao điện nhờ hệ thống làm lạnh tối ưu. Các linh kiện nhập khẩu từ Nhật Bản, Đức, Ý cũng giúp giảm hẳn chi phí bảo trì, thay thế và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
ICE COOL cũng cung cấp dịch vụ bảo hành dài hạn, hướng dẫn vận hành và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời, giúp khách hàng yên tâm vận hành kể cả khi không có đội kỹ thuật tại chỗ.
Máy đá viên ICE COOL – Giải pháp tối ưu cho bảo quản thủy sản
Qua các phân tích trên, có thể khẳng định rằng máy đá viên có thể dùng làm đá cho thủy sản không là một câu hỏi hoàn toàn có cơ sở, và ICE COOL chính là câu trả lời đáng tin cậy. Với khả năng sản xuất đá sạch, vận hành ổn định, chi phí tiết kiệm và hỗ trợ đầy đủ về kỹ thuật – dòng máy này đã được nhiều đơn vị trong ngành thủy sản tin tưởng lựa chọn.
Nếu bạn đang vận hành cơ sở nuôi trồng, đánh bắt, sơ chế hoặc xuất khẩu thủy sản, việc đầu tư vào một máy đá viên ICE COOL chính là bước đi đúng đắn để kiểm soát chất lượng bảo quản, tối ưu chi phí và tăng khả năng cạnh tranh.
Hãy liên hệ với đội ngũ ICE COOL để được tư vấn công suất máy phù hợp với nhu cầu thực tế, nhận báo giá chi tiết và trải nghiệm dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp từ khâu khảo sát, lắp đặt đến vận hành.
Máy đá viên ICE COOL!
Videos đầu tư máy đá viên có khả năng làm đá viên liên tục
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy đá viên
Chúng tôi không ngừng hoàn thiện máy làm đá viên ICE COOL bằng công nghệ tiên tiến, mang lại trải nghiệm tối ưu cho khách hàng. ICE COOL tiết kiệm chi phí và năng lượng, đa dạng kích thước viên đá, và là đối tác đáng tin cậy với giá hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp.
Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ mọi nhu cầu, xây dựng mối quan hệ lâu dài và bền vững. Đồng hành cùng ICE COOL là lựa chọn thông minh và đầu tư vào giá trị lâu dài cho doanh nghiệp của bạn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: kholanhdanang.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 345 808 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đạt được thành công từ sản xuất đá viên nhé!